12 wrz “Moje dziecko nie chce jeść” Zdrowe kremy czekoladowe

O tym jak przekonać dziecko do zdrowego jedzenia oraz przepisy na szybkie, domowe kremy czekoladowe.

Mój 3 latek przez bardzo długi czas jadł wszystko, co mama dietetyk serwowała na talerz. Dobra passa się skończyła, kiedy spędził kilka wakacyjnych miesięcy na pysznej babcinej kuchni. Naleśniki, placki, słodycze, słodzone napoje i inne smakołyki… Ja się nawet nie dziwię, że tak się stało. W końcu kuchnia babci najlepsza. Problemy pojawiły się, kiedy dziecko wróciło do domu i nastąpił powrót do kuchni mamy. Julek przestał jeść to, co mu podawałam na talerz.

Węglowodany, wybiórcze jedzenie, wstręt do warzyw i zielonego koloru

Na zielone Julek nie mógł patrzeć, a wszystko co słodkie uwielbiał. Czyli taki dziecięcy standard. Ja wiem, że są dzieci, które w ogóle nie chcą jeść… Ale dla mnie monotematyczność w jedzeniu Julka było nowym wyzwaniem. Stwierdziłam, że ja, mama dietetyk doświadczę, co czują inne mamy, które potrzebują wsparcia w tym temacie. Zależało mi abyśmy wrócili do tego poziomu zdrowego jedzenia, który był kilka miesięcy wcześniej. Teraz Julek ma 3 lata i postanowiłam stawić czoła 3-latkowi niejadkowi.
Pokażę Wam, w jaki sposób przechodzimy przez ten proces. Oczywiście każde dziecko jest inne. Dlatego metody będziemy testować z Magdą, która prowadzi bloga Mojedwoje . Magda jest mamą 5 letniego Tomka i 2 letniej Natki. To właśnie na tej trójce będziemy testować moje metody. Także team do testów mamy konkretny wink

Przez najbliższe tygodnie będziemy Wam pokazywać jak nam idzie.

Od czego zacząć?

Od pozytywnego nastawienia. Daj sobie i dziecku czas. Przydadzą się również spore pokłady cierpliwości i konsekwencji 😉

Pierwsze kroki

Jeżeli podjęłaś decyzję, że chcesz nauczyć dziecko jeść zdrowe produkty, zmienić sposób odżywiania i wprowadzić zdrowe posiłki to pamiętaj, że ta zmiana musi nastąpić w całej rodzinie. Inna opcja nie ma sensu. Zwykle to my, Mamy przygotowujemy posiłki wiec MY potrzebujemy do takiej zmiany dojrzeć. Warto na początku zaplanować też czas na przygotowywanie posiłków.
Później, im większą będziesz miała wprawę, tym mniej czasu spędzisz w kuchni.
My tez jesteśmy zapracowanymi mamami dlatego przepisy będą szybkie i łatwe do zrobienia. Sporo rzeczy można przygotować na 2 dni.

Dobry przykład

Warto pamiętać, że dzieci patrzą na nas rodziców. Dajmy im wiec dobry przykład. Jeśli dziecku podajemy na śniadanie kaszę jaglaną, a sami jemy kanapki z dżemem /do których jest przyzwyczajone dziecko/ to trudno oczekiwać od niego, że zje tą jaglankę ze smakiem…. Przepisy będę dobierać w taki sposób aby były atrakcyjne dla całej rodziny.

Wprowadzaj zmiany stopniowo

Nie wprowadzaj drastycznych zmian. Zacznij modyfikować dietę małymi krokami. Dostosuj tempo wprowadzania nowości do dziecka. Jeśli widzisz, że maluch fajnie zaczyna reagować na to, co mu proponujesz to możesz wprowadzić nową rzecz np. każdego dnia. Jeśli widzisz, że potrzebuje więcej czasu wprowadź nowy produkt co kilka dni. Nie będziemy proponować naszym maluchom na starcie zielonych koktajli jeżeli na widok czegoś zielonego uciekają od stołu… zaczniemy od czegoś, co dzieci lubią najbardziej czyli słodkości.

Pokażemy Wam kolejne kroki jak nauczyć dziecko zdrowego odżywiania

Nie będziemy pouczać. Pokażemy Wam jak my to robimy, damy dawkę wiedzy i podzielimy się sprawdzonymi przepisami.

Czekolada lub nutella na śniadanie? To nasze propozycje.

Mega zdrowy krem czekoladowy

· Ciecierzyca 1 puszka (dla wygody np. gotowana na parze Bonduelle)

· Kakao 2 łyżki

· Olej kokosowy 1 łyżeczka (lub inny tłuszcz np. masło lub dobrej jakości olej roślinny)

· Woda 6 łyżek

· Miód naturalny 2 czubate łyżki (lub inny produkt do dosłodzenia np. ksylitol)

Opcjonalnie: śliwki suszone np. ok. 6 sztuk dla wzmocnienia smaku lub orzechy (u starszych dzieci)

Wszystkie składniki blendujemy na jednolitą gładką masę (w zależności od blendera od kilku do kilkunastu minut).

Dla wygody użyłam gotową ciecierzycę – gotowana na parze Bonduelle. Oczywiście można również ugotować nasiona samemu w wodzie. Jednak staram się aby przepisy poza tym, że są zdrowe były również szybkie.

Proporcje składników tak naprawdę są dowolne. Jeżeli np. chcesz mieć krem bardziej słodki dodajesz więcej miodu i gotowe. Jeśli nie chcesz używać miodu można wykorzystać namoczone daktyle.

Dlaczego ciecierzyca

Bo jest bardzo zdrowa. Należy do roślin strączkowych, które bardzo korzystnie wpływają na organizm, ale ciężko jest do nich przekonać dzieci. Czekoladowa pasta jest więc świetnym rozwiązaniem. Cieciorka jest bardzo zdrowa i pożywna. Zawiera potrzebne dla dzieci białko, witaminy, wapń i dużą ilość żelaza.

O tym jak wprowadzać zdrowe rośliny strączkowe do diety przeczytacie TUTAJ

A TU odpowiedź na pytanie dlaczego warto jeść strączki

Prosta domowa nutella

· Avocado 1 szt duża i miękka

· Banan 1 sztuka

· Miód ok. 2 łyżki

· Woda ok. 5 łyżek

kakao 1-2 łyżki

Opcjonalnie: śliwki suszone np. ok. 3-4 sztuk dla wzmocnienia smaku lub orzechy (u starszych dzieci)

Wszystkie składniki blendujemy na jednolitą gładką masę (w zależności od blendera od kilku do kilkunastu minut). Najłatwiej zrobić krem z bardzo dojrzałego, miękkiego avocado.

Wskazówki

Zwykle kremy dzielę na 2 części – połowę robię bez dodatków. Do pozostałej części dodaję to, co mam w domu np. bakalie w tym śliwki suszone lub orzechy.

Kremy zamykam w szczelnych opakowaniach i przechowuje w lodówce. Można również przełożyć do oryginalnego opakowania po Nutelli dla zmylenia dzieciaków wink

Jak wykorzystać krem czekoladowy?

· Naleśniki

· Wafle ryżowe

· Pieczywo

· Dodatek do jogurtu naturalnego (np. jogurt, krem czekoladowy, świeże owoce)

zdjęcia http://mojedwoje.pl
tekst i przepisy https://dariarybicka.pl/

CZEKAM NA WASZE PATENTY NA NIEJADKA. DAJCIE ZNAĆ W KOMENTARZU, CHĘTNIE SKORZYSTAM!

JEŚLI UWAŻASZ, ŻE WPIS MOŻE ZAINTERESOWAĆ INNE MAMY -> UDOSTĘPNIJ