Bulion w kuchni to podstawa Robisz raz, wykorzystujesz przez kilka dni. Zrób większą porcję, przygotuj mocno skoncentrowany wywar i zamroź go w kostkach, woreczkach na lód, niewielkich pojemnikach, czy w słoiku. Dlaczego gotuję zupy na wywarach warzywnych? Zupy na wywarach warzywnych są lżejsze, mają mniej tłuszczu, są...
Dzisiejsze przedpołudnie spędziłam w Kuchnia Ikea z kilunastoma mamami, które znałam z Instagrama. O spotkaniu opowiem Wam innym razem, ale wracając do domu przypomniałam sobie, że kilka tygodni wcześniej byłam na warsztatach Power Mama w Cook Up. COOK UP To studio kulinarne, w którym odbywają się różnego...
Sezon na truskawki niestety dobiega końca. Wykorzystaj maksymalnie te ostatnie dni, kiedy są jeszcze dostępne. Jedzone na samo smakują super. Dodaj do śniadania. Owsianka, jaglanka, czy czekoladowa kasza gryczana z dodatkiem truskawek smakują obłędnie. Truskawkowe koktajle czy sorbety też wszyscy znają. Ja mam dla Ciebie kilka,...
Dlaczego warto jeść jaja? Przede wszystkim to bardzo odżywczy produkt. • Źródła łatwo przyswajalnego, pełnowartościowego białka. Zawiera wszystkie niezbędne dla organizmu aminokwasy i to w odpowiednich proporcjach. Jest to białko wysokiej jakości. • Dobre źródło witamin – witamina D, E, K, witaminy z grupy B • Zawiera spore ilości...
O co chodzi z tą kaszą i dlaczego jest taka modna? Kasza jaglana powstaje z ziaren prosa. Zobacz dlaczego jest tak popularna. Zdrowa – mówi się, że jest królową wśród kasz. Jest to najbardziej wartościowa kasza. Pod kątem wartości odżywczych może konkurować tylko z kaszą gryczaną....
Miałyście kiedyś tak, że jakaś myśl tliła Wam się długo w głowie, pomysł za pomysłem składały się w jedną spójną całość, aż pewnego dnia wszystko zaczęło przybierać realne kształty? Ja tak mam. Ale od początku. Opowiem Ci pewną historię. Jako dietetyk i mama dzieliłam się ze swoimi Pacjentami wiedzą...
W jaki sposób przygotować rośliny strączkowe? Jak je jeść i wykorzystywać w codziennej kuchni? W poprzednim wpisie TUTAJ podzieliłam się z Wami informacjami dlaczego warto jeść rośliny strączkowe. Poniżej znajdziecie praktyczne informacje, w jaki sposób można te rośliny wprowadzić do swojego codziennego jadłospisu. Często wykorzystujecie je w swojej kuchni? Ciekawi jesteście...