29 gru Lekko przed nowym rokiem. Oczyszczanie po świętach

Zastanawiasz się jak zyskać dobre samopoczucie po świętach? Poniżej pokażę Ci kilka wskazówek. Pamiętaj też, że warto wykorzystać tych kilka dni przed nowym rokiem nie tylko na oczyszczenie organizmu po świętach ale ogólnie na jego regenerację. Odpocznij, wyśpij się, po prostu zadbaj o siebie.

Woda

Koniecznie zadbaj o odpowiednie nawodnienie organizmu. Daj mu szansę się oczyścić z tego, co pozostało po świętach ;)Ile wody? Możesz przyjąć, że Twój organizm potrzebuje 30 ml na każdy kilogram masy ciała. np. jeżeli ważysz 60 kg potrzebujesz 1800 ml płynów
O tym dlaczego woda jest tak ważna przeczytasz TUTAJ  , a jeśli chcesz wiedzieć jak zacząć pić wodę sprawdź TUTAJ

Szklanka ciepłej wody z cytryną

(możesz dodać imbir) wypij rano po przebudzeniu (nawodnienie, rozkręcenie jelit jeszcze przed śniadaniem, odkwaszenie organizmu, oczyszczenie z toksyn)

PICIE

Dodatkową porcję płynów (poza wodą) możesz zapewnić dzięki piciu herbat czy wprowadzając zdrowe koktajle

Zielona i czerwona herbata, herbatki ziołowe wspomagające trawienie

np. koperkowa, czystek, rumianek

Zielone koktajle

super sprawdzają się zielone koktajle np. na bazie szpinaku, czy pietruszki

• szpinak świeży, zielony jęczmień (jeśli masz w domu, jeśli nie masz dodaj siemię lniane zmielone), woda – to jest baza
  możesz dodać owoc jeżeli zdecydowałaś się na jedzenie owoców np.  kiwi/banan/ananas/ jabłko lub świeżo wyciskany sok
  dla mnie wystarczającą kombinacją jest: szpinak, woda, zielony jęczmień, kiwi
• pietruszka natka/jabłko soczyste/pomarańcza
• koktajle pietruszkowe – o dobroczynnym działaniu pietruszkowych mikstur pisała Marta zobacz  TUTAJ  i TUTAJ

jeżeli chcesz aby koktajl miał jeszcze bardziej oczyszczający charakter możesz dodać np. chlorellę, zielony jęczmień, czy po prostu ostropest.

“Lekkie gotowanie”

przez tych kilka dni zrezygnuj ze smażenia, pieczenia. Postaraj się “przerzucić” na produkty gotowane w wodzie lub na parze (np. warzywa), gotowane np. zupy, czy po prostu jedzenie warzyw w formie surowej np. sałatki

Powrót do regularnych posiłków

Warzywa

postaraj się aby było ich jak najwięcej w codziennej diecie. Warzywa jedz bez ograniczeń ilościowych.

Aktywność fizyczna

DO ROZWAŻENIA

W zależności od Twojej gotowości, możesz zastosować również dietę polegającą na krótkim wyeliminowaniu/ograniczeniu  węglowodanów pochodzących z pieczywa, kasz, makaronu, ryżu itd. lub dietę niełączenia węglowodanów i białek (np. jedzenie gotowanych warzyw z kurczakiem, ale już bez ryżu).

Poniżej znajdziesz przykłady. Jeżeli zdecydujesz się na jedzenie węglowodanów możesz dodać po prostu porcję pieczywa (najlepiej pełnoziarniste) do śniadanie i porcję ryżu/ kaszy do obiadu.

PRZYKŁADOWY JADŁOSPIS w zależności od tego na jaką wersję się decydujesz

Śniadanie

• omlet z warzywami 
  omlet z 2 jaj, na wierzch dodaj dużą garść szpinaku lub rucoli, pomidorki koktajlowe, pestki dyni

• jajecznica z pomidorem
  jajecznica z 2 jaj, posypaną szczypiorkiem, zjedz z 2 pomidorami malinowymi

w wersji z węglowodanami – 2 kromki pieczywa pełnoziarnistego

• kasza jaglana z cynamonem i jabłkiem

Obiad

• brokuły z łososiem
  łosoś grillowany na patelni bez tłuszczu, brokuły gotowane

• pieczone warzywa z piersią kurczaka/indyka
  ulubione warzywa np. kolorowa papryka, pomidor, cukinia, pieczarki, cebula dopraw ulubionymi przyprawami, dodaj niewielką ilość tłuszczu piecz w piekarniku. 
  Pierś z indyka/kurczaka dopraw ulubionymi przyprawami i wstaw do piekarnika

jeżeli decydujesz się na wersję z węglowodanami porcja dobrych jakościowo węglowodanów złożonych np. brązowy ryż/kasza gryczana/kasza jaglana

• pieczona ryba z kiszoną kapustą
  pieczony w piekarniku dorsz (sól, pieprz, cytryna, ulubione przyprawy),  surówka z kiszonej kapusty i startej marchwii
  

Kolacja 

• zupa krem np. z cukinii. Znajdziesz TUTAJ

• prosta sałatka: mix sałat + kurczak z obiadu
  mix sałat (może być gotowy, pomidor/pomidorki koktajlowe, papryka kolorowa, cebula czerwona, pestki dyni, kurczak np. grillowany bez tłuszczu lub pieczony – np. pozostały z obiadu, sos vinegrette – oliwa z oliwek, sól niewielka ilość lub wcale, pieprz, cytryna, odrobina musztardy, ulubione przyprawy

Jeżeli wykorzystywałaś brokuła na obiad to aby nie marnować jedzenia możesz przygotować z pozostałej części:

• zupa krem z brokuła
  na bazie wywaru warzywnego ugotuj zupę. Pamiętaj, że ilość warzyw jest dowolna. Dopraw do smaku. Na wierzch możesz posypać pestki dyni czy słonecznika

• sałatka brokułową z kurczakiem
  gotowany brokuł pozostały z obiadu, pierś z kurczaka/indyka pozostała z obiadu), jeżeli zdecydujesz się na nabiał możesz dodać sos czosnkowy (jogurt naturalny, sól bardzo niewielka ilość! pieprz, czosnek przeciśnięty przez praskę, ulubione przyprawy np. oregano lub majeranek), pestki słonecznika

• sałatka z pieczonym łososiem
  jeżeli na obiad jadłaś łososia to wykorzystaj pozostałą rybę na kolację. Baza sałatki jak wyżej

• “wigilijny bigos” – kiszona kapusta z grzybami

Przekąski (2 śniadanie, podwieczorek)

• sok jednodniowy np. z buraka czy marchwiowy
• owoce – porcja np. grejpfrut, kiwi
• orzechy – mix orzechów np. mała garść
• sok wielowarzywny lub pomidorowy  jeśli lubisz. Najlepiej świeżo wyciskany, ale można również znaleźć w sklepie gotowe z dobrym składem np. Fortuna wielowarzywna

* powyższe propozycje to przykładowe dania. Ilości należy dostosować do indywidualnych potrzeb

DAJ ZNAĆ JAK TWOJE SAMOPOCZUCIE PO ŚWIĘTACH

POTRZEBUJESZ  DETOKSU?